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Cioccolata Calda con crema di Nocciole

Ingredienti:

Per 2 tazze:

  • 500 ml latte
  • 2 cucchiai cacao amaro
  • 3 cucchiai colmi di zucchero semolato o di canna
  • 2 cucchiai crema 100% nocciola
  • 2 cucchiai amido di mais o fecola (per renderla densa)
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PREPARAZIONE

Mettiamo il latte in un pentolino, aggiungiamo tutte le polveri e mescoliamo con una frusta fino ad ottenere una cremina liscia e senza grumi.
Restiamo sul fuoco a fiamma dolce, aggiungiamo l’amido di mais/fecola poco alla volta continuando a mescolare e non appena si sarà addensata, spegniamo il fuoco e aggiungiamo la crema 100% nocciole.

Infine, potete aggiungere della panna montata e un velo di crema di nocciole per decorare!

Ovviamente potete scegliere voi la crema 100% da utilizzare, può essere aromatizzata al gusto che preferite.

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