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Mango Cloud Cake con Crema di Mandorle e Mango

INGREDIENTI:

  • 100 g formaggio spalmabile
  • 50 g yogurt greco
  • 1 uovo
  • 25 g amido di mais
  • 15 g crema 100% Mandorle e Mango + q.b. per guarnire
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PREPARAZIONE

Unisci in una ciotola il formaggio spalmabile, lo yogurt greco e l’uovo, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Aggiungi l’amido di mais e la crema 100% Mandorle e Mango, continuando a mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Versa il composto in uno stampo da 12 cm rivestito con carta forno e cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per circa 22 minuti oppure in forno a 170°C per 25-30 minuti
Lascia raffreddare completamente e completa con una colata di crema 100% Mandorle e Mango.

💡 Dosi per uno stampo da 12 cm. Se utilizzi uno stampo da 20 cm, triplica le quantità e aumenta leggermente i tempi di cottura.

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