PREPARAZIONE
Crea la pastella con tutti gli ingredienti e lascia riposare almeno per 20 minuti in frigorifero, fino a che l’impasto non risulti più denso.
Versa l’impasto delle crepes in una padella antiaderente appena imburrata, della dimensione preferita, e inizia a cuocere dal primo lato.
Farcisci ora con le fragole fresche, la marmellata di fragole e la crema di anacardi; chiudi a metà e poi ancora a metà, fino a formare un triangolo.
Decora infine con gli stessi ingredienti.
