PREPARAZIONE
Mescola yogurt greco, ricotta, miele (o sciroppo d’acero) e vaniglia, fino a ottenere una crema bella densa, liscia e omogenea.
Aggiungi la crema 100% anacardi e cocco e amalgama bene al composto.
Spalma un cucchiaio abbondante di crema su un biscotto e richiudi con un altro, tipo sandwich.
Passa i bordi nel topping, noi abbiamo scelto tre differenti varianti (gocce di cioccolato, granella di pistacchi e farina di mandorle)
Lascia in freezer per almeno 2 ore.
Prima di mangiarli, lasciali a temperatura ambiente 5/10 minuti, così la crema torna morbida e super cremosa!
