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Muffin variegati al cacao e crema di mandorle e pistacchio

INGREDIENTI

  • 1 uovo
  • 50 g zucchero a velo
  • 100 ml latte (anche vegetale)
  • 150 g farina 00
  • 40 g cacao amaro
  • 11 g lievito per dolci
  • Crema 100% Pistacchi e Mandorle
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PREPARAZIONE

Mescola tutti gli ingredienti fino a formare una morbida crema al cacao.

Fai colare la crema 100% pistacchio e mandorle in un pirottino per muffin alternato alla crema al cacao ottenuta e decora a tuo piacere con frutta secca in granella in superficie.

Riponi in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Controlla la cottura e lascia raffreddare i muffin. Una volta tolto il muffin dal pirottino servi con una nuova guarnizione di crema 100% pistacchi e mandorle.

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