PREPARAZIONE
Per preparare i pancake ti servono solo due ingredienti: albume d’uovo e farina d’avena.
Monta gli albumi con un frullatore elettrico e unisci a seguire la farina d’avena. Mescola con l’aiuto di un cucchiaio per realizzare la miscela. Usa una pdella per pancake (noi abbiamo scelto una padella per mini-pancake di diametro 6cm) e cuoci a fuoco medio per qualche minuto.
Una volta pronti, prendi un bel bicchiere/ciotola da dessert e assembliamo il pancakemisù:
Unisci nella ciotola un pancake, bagnalo con il caffè e farcisci con yogurt a piacere e crema 100% Pink Edition.
Ripeti la procedura in base all’altezza del bicchiere e agli strati che preferisci fare, noi ne consigliamo almeno con 4 pancake.
Guarnisci in superficie con cacao amaro e frutta fresca a piacere e con un’altra cucchiaiata di crema 100% mandorle, cocco e fragole!
Puoi assaggiare subito o riporre in frigorifero per il tuo dessert.
